Сегодня я попробовала мацун, купленный на ярмарке. Продавцы сказали, что не знают, что такое мацун.
На вкус мацун похож на жирный кефир. Я стала проверять и выяснила, что мацун - это и есть кефир, просто название армянское, а в Грузии его называют мацони.
На ярмарке этот мацун стоил 100 рублей, а кефир - 76 рублей. Похоже, 24 рубля разницы заплачены за название.

@темы: о вкусах